Menu (表示価格はすべて税込です。)

ドリップコーヒー
ドリップの方法をお選びいただけます。

[シングルオリジン]900円 ★おすすめ!★

農園や生産者が特定できるストレートコーヒー。
時期によってお出ししているコーヒーが異なります。
その都度、お好みのコーヒーを見つけてみてください。

●ケニア カリンガ【New!】
r>とても甘く、プルーンやカシスの華やかな香り、ラズベリーのきれいな爽快感が漂います。中煎り。

ブラジル パッセイオ
テイストオブハーベストというブラジルの品評会で入賞した豆です。ブラジルらしいナッツの甘味と風味があります。中煎り。

●ブラジル・バイーア サンジュダスタデウ
ナッツのような風味、シロップのような甘さと爽やかさが特徴です。深煎り。
サンジュダスタデウは、世界的品評会年カップ・オブ・エクセレンス2014で2位、2015で1位となった農場です。

コスタリカ ブルマス
r>青りんごや柑橘系の果物のような香り、爽やかな口当たりと甘みが素晴らしいです。中煎り。

インドネシア・スマトラ島 マンデリン
爽やかな香りの中、スパイス感とアーシーといわれる独特のコクとボディが特徴です。スマトラ島北部のアチェ地区の、とてもすばらしいマンデリンです。

コロンビア ブエサコ
標高の高い豆の深煎りならではのレーズンの風味とダークチョコの爽やかなコクと甘さがあります。深煎り。

エチオピア・イルガチャフェ バンコグチチ 【New!】
r>ブラウンシュガーの様な甘さが素晴らしいイルガチェフェです。レモングラスの風味と花のような香りが漂います。
中煎り。

グァテマラ ラ・パルマ
レーズンやプルーンの香りがあり、ブラックベリーのような甘い余韻が長く続きます。中深煎り。


エチオピア原産でその希少性の高さ、スペシャリティコーヒーのブームもあり、近年一気に知られ、飲まれるようになったゲイシャ・コーヒー。花のような香りに酸味と甘みが特徴的な、紅茶を思わせるような味わいのコーヒーで、飲み終わった後も長く余韻が続きます。「コーヒーではなく、ゲイシャという飲み物」と言っても過言ではない、普段口にするコーヒとは別の世界が貴方を待っています。

●パナマ エリダ・ゲイシャ 2,800円【New!】
(お替り:1,300円)
エリダはパナマの品評会で入賞し続ける有名な農場です。イチゴの様な華やかで甘い香りが漂
い、冷めるにつれ味が上品に変化します。中煎り。

●ボリビア ラス・アラシータス・ゲイシャ 
2,000円【New!】
(お替り:900円)
ラス・アラシータスはアンデス山脈の山麓にあるボリビア北東部カラナビ地区の農園。とても爽
やかでカシスの様な風味と甘く滑らかな余韻に浸れる上質なゲイシャです。中煎り。

グァテマラ・カスカーダ・エンカンカーダ・ゲイシャ 1,600円
(お替り:750円)
シロップのように甘く、カシスの風味にゲイシャらしいレモングラスの爽快感や冷めた時の紅茶感
があります。中煎り。

シングルオリジン・カフェ・シェケラート

イタリアではエスプレッソの一種として親しまれているカフェ・シェケラートをアレンジ。
「シングル・オリジンをアイスで愉しみたい」というお客様のご要望にお応えして、「冷めてからが美味しい」シングルオリジンを濃く抽出。
氷の入ったシェーカーでシェイクしてお出しします。
お好みのシングルオリジンをお選びください。
グラスに氷が入っていないので味や風味が薄まることなく、そのコーヒーの魅力をダイレクトに味わえます。
カクテルを味わうような贅沢をお愉しみください。

[デカフェ(カフェインレス)]900円

夕方以降はカフェインは控えたい、妊娠中・授乳中だから・・・といった方のためにデカフェ(カフェインレス・コーヒー)をご用意しています。化学薬品を一切使わず水を使用した技術で、カフェインを98%取り除いています。

エチオピア シダモ・デカフェ
デカフェとは思えない華やかな甘い香りと豊かなコクを楽しめます。

[ブレンド]800円

● あたらくしあ・ブレンド
香り、コク、苦みのそれぞれが感じられる定盤ブレンド。


おかわりシステム
すべてのコーヒーをお得な価格でおかわりしていただけます。
オーダー順にかかわらず、お値段の高い方のコーヒーを通常価格、安い方をおかわり価格でご提供いたします。

[ブレンド]350円
[シングルオリジン]400円
[グランクリュ]700円

ドリップコーヒーは、メタルメッシュフィルターで抽出しています。

コーヒーオイルがフィルターに吸着されることなく抽出され、コーヒーそのものの香りや味わいをよりダイレクトに楽しめます。

※「かふぇ あたらくしあ」では、ペーパードリップを行っていません。
理由は、
1. ペーパードリップでは、コーヒーの成分を比較的多く漉き取り、それぞれのコーヒーの「個性の際立ち」が弱まるため。
2. 紙類の使用を最小限にとどめ、環境に配慮するため。
です。

「かふぇ あたらくしあ」で使用する珈琲豆は全て静岡市の「創作珈琲工房くれあーる」から仕入れています。


アレンジコーヒー

アイスコーヒー 800円

アイスコーヒーフロート 900円

カフェオレ(HOT or ICE) 850円

ウィンナコーヒー(ICE) 900円

ウィンナコーヒー(HOT) 900円

cafe mock beer 900円


「mock(モック)」とは「見せかけの」という意味の英語。
とても濃く抽出したコーヒーに強炭酸水を注ぎ入れ、グラスの縁にはライムを添えて。
一言で言えば「コーヒー・テイスト&フレーバーのノン・アルコール・ビール」
コーヒーと炭酸の苦み、キレが爽快感を生み出します。
「ベルリナー・カリー・ヴルスト・ホットドッグ」との相性が抜群、最高です!

是非、お楽しみください。

「かふぇ あたらくしあ」で使用する珈琲豆は全て静岡市の「創作珈琲工房くれあーる」から仕入れています。


ドリンク

英ウィリアムソンティーのトラディショナル・アフタヌーンに、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、マスカット、マンゴー、りんごの果汁をブレンド。
食べやすい大きさにカットしたマンゴー、パイナップル、キウイ、りんご、もも、みかんをたっぷり入れて贅沢なフルーツティーに仕上げました。
紅茶の風味と果物の甘みや酸味が絶妙にブレンド!

フルーツアイスティーに100mlのレモン・シャーベット(レモン果汁&ピール入り)をのせちゃいました!
シャーベットだけ食べるもよし、アイスティーに混ぜながら楽しむのもよし、フルーツとのマリアージュも◎!
これ一品でドリンクとスイーツが一度に楽しめます!

ドリンク各種

英ウィリアムソンティー(ポット) 1,100円
トラディショナル・アフタヌーン
or
アールグレー

玄米茶(ポット) 1,100円
静岡・袋井 ひしだい製茶

アイスティー 800円

アイス玄米茶 800円

三ヶ日みかん青島みかんジュース 800円
(ストレート果汁100%)


スイーツ

● 自家製 4種のベリー・レアチーズケーキ 600円
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの果肉をたっぷりトッピング。

● 自家製 太陽のレアチーズケーキ 600円
マンゴーソースを敷いたレアチーズケーキに、太陽の恵みを受けたマンゴー、キウイフルーツ、パイナップルをトッピング。

● 自家製 濃厚チョコレートケーキ 600円
中がトロッと濃厚食感のチョコレートケーキ。

自家製 大人のコーヒーゼリー 550円
「あたらくしあブレンド」の濃厚なコーヒー抽出液で作った本格的なコーヒーゼリー。
香り、コク、苦み、甘みのそれぞれが際立つ味わい豊かなスイーツです。


フード

ベルリナー・カリーヴルスト・ホットドッグ
 650円

ベルリンっ子のソウルフード「カリーヴルスト(カレーソーセージ)」。
一口大にカットした焼きソーセージの上にケチャップとカレーパウダーをかけたファストフードです。
あたらくしあではソーセージを切らず、カスクート・フランスパンにサンドしてホットドッグにしました。ケチャップも一工夫しています。
20cmサイズでおなかも大満足!!
ドイツの食文化と”カレーのまち”神保町の”華麗”なる融合です。

つぶあん&バター・カスクート・フランス
 500円

カスクート(フランス語で「軽食」や「お弁当」の意)用のフランスパンに北海道産小豆を使用したつぶあんと発酵バターをサンドして軽くトーストしました。
少し溶け出した塩味のあるバターがあんこと混ざり、絶妙な「あまじょっぱさ」を醸し出します。
カリーヴルスト・ホットドッグ同様、これ一本でおなかも満足です!



昭和レトロ・甘味

いずれも蜜は①黒蜜抹茶蜜ほうじ茶蜜④珈琲蜜から、
おひとつお選びください。

● クリームフルーツあんみつ  
 700円


● フルーツあんみつ
600円


どら焼き(つぶあん・カスタード・つぶあんホイップ)380円

メロンクリームソーダ
(バニラアイス)

850円

いちごクリームソーダ
(いちごアイス)

850円

レモンスカッシュ・フロート 
(レモン・シャーベット)

850円

「昭和レトロ・甘味」のキャラクター「てまりちゃん」
作:麻弥(STARMARIE)

かふぇ あたらくしあ の温かみのある雰囲気を思い浮かべながら、可愛いクリームソーダやあんみつに似合うようなレトロな女の子を描きました。
中央にいる女の子の名前は「てまりちゃん」。
クリームソーダとあんみつの共通点であるさくらんぼから名前をつけたくて、「紅てまり」という品種から取りました。

麻弥

麻弥SNS


コーヒーカード(コーヒーチケット)

[Coffee Card 11]8,000円
800円のブレンドコーヒーやドリンクを11回お召し上がりいただけるお得なカードです。
差額分をお支払いいただくことで、他のドリンクにもご利用いただけます。
有効期限は初回ご利用日から1年間。
お買い上げいただいたその日からご利用いただけます。
購入ご希望の方はスタッフまでお申し付けください。

ひぃちゃん(STARMARIE)監督・出演によるPV動画

STARMARIE(スターマリー)
2008年結成。
「人間の生と死」をテーマとしたものをはじめ、
ファンタジーな物語(楽曲)を表現する5人組パフォーマンス集団。
これまで100 本以上の海外公演を行い、世界中に多くのファンが存在する。

ひぃちゃんSNS

@hiroka_starmarie
@HirokaStarmarie
「ひぃちゃんねる」

店主:久保田 克敏

1964年5月 静岡県清水市(現静岡市清水区)出身
1987年3月 南山大学文学部哲学科(専攻:ギリシャ哲学)卒業

1987年4月 静岡エフエム放送株式会社(K-mix)入社
在職期間35年のうち、33年半、番組編成・制作業務に携わる。

その間、ジャパン・エフエム・ネットワーク主催のコンペティション「JFN賞企画部門」で
大賞および奨励賞、「CM統一企画部門」で最優秀賞を獲得。
また日本民間放送連盟主催「連盟賞」において「ラジオ生ワイド部門」 優秀賞受賞。

2022年3月 早期退職

2022年4月 中学3年生の頃夢見た「神保町で音楽とコーヒーを楽しむ喫茶店開業」を現実にするため、
そしてセカンドキャリア構築のため「かふぇ あたらくしあ」を開業。

座右の銘:「能力は“出す”もの 個性は“出る”もの」
「必要に迫られる」

【カフェ経営以外のスキル(実績)】

ラジオ番組企画制作・ラジオ番組構成・アーティスト育成
音楽ライター
(特にクラシック、アイドル・ポップ、、1970年~1980年のシンガーソングライター、THE BEATLES)
イベント企画運営・レコードコンサート企画運営や司会
ラジオ番組パーソナリティ・講演(ラジオ、クラシック音楽、レコード録音史など)
フォトグラファー・・コメンテーター・音楽コンテスト審査員
CDやDVD等パッケージメディアの企画制作

【免許・資格】

東京都公安委員会 第301022418023号 道具商 久保田 克敏

店主 (bach kantaten) 個人SNS等

かふぇ あたらくしあ

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2丁目12−4
エスペランサ神田神保町Ⅲ B1F

 

【営業時間】
(月曜~金曜)11:00 ~ 20:00 (L.O.19:30)
(土曜)11:00 ~ 18:00 (L.O.17:30)
【定休日】
(日曜・第3月曜)

お席の予約は電話にて承ります。
TEL:03-6268-9187

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